10 Şubat 1978’de Hatay Samandağ’da, gövdesi asırları devirmiş zeytin ağaçlarının ortasındaki bir evde gözlerini açtı İbrahim Pekmez. İlk hasat neşesi, aile yadigarı zeytinliklerin toprak kokusuyla ruhuna işledi; zeytin onun için saflığın ve güvenin en canlı tanığı oldu.

Bu mirasla büyüyen Pekmez, sağlığı koruma tutkusunu akademik bir yola taşıdı: Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde tıbbı, Gaziantep Üniversitesi’nde Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları uzmanlığını tamamladı.

2009’da yollar onu, AB coğrafi işaret tescilli zeytin mirasının başkenti Mut’a getirdi. Mut Devlet Hastanesi’nde görev yaparken Toroslar’ın bu benzersiz coğrafyasına yeniden aşık oldu — çocukluk anılarındaki saf zeytin kokusu, bir hekimin bilimsel vizyonuyla burada yeniden filizlendi. Clodia’nın tohumları işte burada atıldı.

Çünkü sızma zeytinyağı dünyasındaki en büyük eksikliğin “mutlak güven” olduğunu biliyordu. Sektördeki taklit ve tağşiş düzenine karşı, Türkiye’de zeytinyağında blokzincir tabanlı dinamik QR doğrulama sistemini hayata geçiren ilk ve tek marka Clodia oldu.

Bugün bir Clodia şişesini elinize alıp üzerindeki kopyalanamaz akıllı QR kodu tarattığınızda, Türkiye’de ilk kez zeytinyağının değiştirilemez dijital ürün pasaportuyla karşılaşırsınız: hasat anından laboratuvar analiz raporuna kadar her detay, blokzincir ağı üzerinde anlık önünüzde.