في 10 فبراير 1978، وُلد إبراهيم بكمز في سامانداغ بولاية هاتاي، في بيت تحيط به أشجار زيتون عمرها قرون. انطبعت في روحه فرحة الحصاد الأول ورائحة تراب بساتين الزيتون التي ورثتها العائلة، فصار الزيتون بالنسبة له أصدق شاهد على النقاء والثقة.

نشأ بكمز على هذا الإرث، فحمل شغفه بحماية الصحة إلى مسيرة أكاديمية: درس الطب في كلية الطب بجامعة إيجه، وأكمل تخصصه في طب الأطفال في جامعة غازي عنتاب.

في عام 2009 قادته الطريق إلى موت، عاصمة إرث الزيتون الحاصل على المؤشر الجغرافي الأوروبي. وأثناء عمله في مستشفى موت الحكومي، وقع من جديد في حب طبيعة طوروس الفريدة؛ فعادت رائحة الزيتون النقية من طفولته لتنبت هنا من جديد مع رؤية الطبيب العلمية. وهنا زُرعت بذور Clodia.

كان يعلم أن أكبر ما ينقص عالم زيت الزيتون البكر الممتاز هو "الثقة المطلقة". وفي مواجهة التقليد والغش المنتشرين في القطاع، أصبحت Clodia العلامة التجارية الأولى والوحيدة في تركيا التي تطبّق نظام تحقق ديناميكي بالرمز QR قائماً على البلوكتشين لزيت الزيتون.

اليوم، عندما تمسك عبوة Clodia وتمسح رمز QR الذكي غير القابل للنسخ، ستجد لأول مرة في تركيا جواز منتج رقمياً لزيت الزيتون لا يمكن تغييره: كل تفصيل، من لحظة الحصاد حتى تقرير التحليل المخبري، يظهر أمامك فوراً على شبكة البلوكتشين.